Sauce Mavo
基本の自家製マヨネーズ その②

※ディジョンマスタードは乳化剤の役割を果たします。 少し加えるだけでうまく乳化してくれますので、その①が難しい方はこちらのレシピをお試しください。 材料 卵黄 1 塩 小さじ1/2 ディジョンマスタード 小さじ1 お好み […]

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Sauce Mavo
基本の自家製マヨネーズ その①

材料 卵黄 1 塩 小さじ1/2 お好みの酢 大さじ1 お好みの油 100ml ※卵とオイルはあらかじめ常温にしておくと、分離しにくく綺麗に仕上がります。※お好みで酢はリンゴ酢、ワインビネガーなどを、油は米油、オリーブオ […]

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KONSTAR社とSauce Mavoの独占販売契約を締結しました

この度KONSTAR社とSauce Mavoの独占販売契約を締結しました。

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