Suce Mavoでタルタルソースを作ってみました！

2022年1月14日 2022年1月14日 ktoredoor@gmail.com

Sauce Mavoでタルタルソース＆卵フィリングを作ってみました！
エビフライやアジフライ、鶏南蛮などに出番の多いタルタルソースですが、作るのがなかなか面倒ですよね。
Sauce Mavoならあっという間につくれちゃいます！

今回マヨネーズは手軽に市販のものを使ってみました。
玉ねぎはシャキシャキ感が欲しい場合は生のままで、お子さんで玉ねぎ大嫌い！な子がいるご家庭は1分～2分電子レンジにかけるのがお勧めです。
玉ねぎをみじん切りにして、水にさらして・・・は面倒なのでそのまま作ってますが、気になる方はそのようにしてくださいね。
出来上がりをもう少し緩い感じにしたい場合は牛乳を足して調整してください。

【余ったタルタルソースの使い道】
余ったタルタルソースに更に固ゆで卵を加えると、サンドイッチに挟む卵フィリングが作れます♪

材料（2～4人分）

ゆで卵	２個
玉ねぎ	1/4個
マヨネーズ	大さじ4
レモン汁 or お酢	小さじ1
ハチミツ	小さじ1
塩・こしょう	適宜
パセリ	大さじ1
※ピクルス（お好みで入れてください）	小さじ1
※牛乳	お好みで加えてください

※ピクルスの代わりに、らっきょう、しば漬けでもおいしいです。

作り方

容器にゆで卵１つ、他全ての材料を入れて転がします。
※ゆで卵を一度に2ついれてしまうと多すぎて転がせない場合があります。また卵は半分以上にカットしてから加えてください。
少しかさが減ったところへ追加でもう1つの卵を加えます。
※まずは1つ加えて細かくした後、追加でもう１つ加えるようにしてください。
お好みでもう少し緩い感じにしたい場合は牛乳を加えて調整してください。