▶ こだわり抜いた研ぎの技術により、鋭い切れ味が永続き
▶ 特許取得済み。人間工学に基づいて開発されたオリジナルハンドル
▶100％フランス製。創業160年の伝統とフランスが誇る職人技
料理大国フランスのプロも認める
スタイリッシュなデザインと
切れ味続く高級包丁
【XX1】は創業160年のフランス老舗メーカー『ANDRE’ VERDIER』が手掛ける高級オールステンレス包丁です。
美しく、洗練されたデザインだけでなく、極薄トマトのスライスが出来るほどの鋭い切れ味、しかも研ぎ易い上、刃持ちの良さも抜群！
フランス国内の厳選された各パーツ職人が手作業で「切れ味」と「使いやすさ」にこだわりながら微調整を行い、製造しています。
『XX1』のハンドルは洗練されたデザインだけでなく、人間工学に基づいた、機能性も重視されています。
フランスで特許を取得した実績がその機能性の証であると言えるでしょう。
創業1859年
約2世紀に渡り選ばれ続ける
フランス老舗ブランド
『ANDRE’ VERDIER』
VERDIER は現在も作業工程のほとんどを職人による手作業でおこなっており、輸入品を一切使用せず、全てフランスのティエールで製造していることを保証しています。
また日本でいう無形文化財に相当する希少な先祖伝来の技術からなる事業に与えられる、フランス国家による認定ラベルを取得しています。
お手入れ簡単、衛生的。
オールステンレス
xx1のオールステンレス包丁は刃と柄の継ぎ目がない一体型のデザインです。ハンドルは滑り止め加工の凹凸がない為、洗浄も簡単、汚れがたまりにくく清潔です。
【ｘｘ１】であなたの料理をおいしく、
楽しく、そして美しく。
シェフナイフ（牛刀）２１ｃｍなら、切りにくい鶏の皮もご覧の通り、スパっと切れます。
シェフナイフ（牛刀）１５ｃｍは、ご家庭用としてはもちろん、アウトドア用ナイフとしても大活躍！
フレキシブルナイフは、刃が薄く、よく「しなる」ので、魚の三枚おろしやフルーツのカーブに沿って切り分けるのが得意です！
製品仕様
